葡萄可以和番茄一起榨汁么?
可以 葡萄番茄汁的原材料有葡萄去子100克、西紅柿100克、紅葡萄酒3大勺。 做法如下: 1將西紅柿去莖,洗干凈之后切成大塊。葡萄分成一粒一粒的,與西紅柿一起冷凍; 2從冷凍柜中取出葡萄和西紅柿,分別倒入榨汁機中,并撒上預(yù)先準(zhǔn)備好的紅葡萄酒,榨碎后即可飲用。
番茄意面的番茄怎么弄?
步驟1/13 一小塊黃油滑入鍋中融化 步驟2/13 洋蔥切碎,炒香 步驟3/13 放入肉糜一起炒,炒熟 步驟4/13 放入少量葡萄酒去腥味,放入黑胡椒和鹽調(diào)味 步驟5/13 兩個番茄切小塊,一起翻炒出汁水 步驟6/13 加入開水熬煮 步驟7/13 現(xiàn)在開始再次調(diào)味,放意面料包。沒有的話,鹽糖黑胡椒輪流上就行,加入少許牛奶柔滑口味 步驟8/13 熬的時候,煮面吧。把面下入開水中,7、8分鐘就好了 步驟9/13 肉醬熬成粘稠冒泡狀態(tài),再嘗嘗看是否需要加糖和鹽 步驟10/13 丟入煮好的意面和熬好的肉醬混合。在鍋里混合比較方便,當(dāng)然如果想要看起來更上檔次就把白滑滑的面條放盤子里再淋醬 步驟11/13 和好裝了滿滿一盤,盤子后面就是奶酪絲了,看個人口味放
西紅柿劃一個十字,放入開水中燙一下,剝皮,西紅柿切丁,洋蔥切丁,意大利面加少許鹽,煮熟撈出,滴上橄欖油拌勻,鍋里放黃油,加熱至融化,放洋蔥丁炒至變色,倒番茄丁,翻炒,倒番茄醬炒勻,倒白開水煮三分鐘,加鹽盛出。 淋在意大利面上,拌好,撒上黑胡椒粉即可。
一品西紅柿做法?
品柿子的制作材料: 主料:番茄500克 輔料:鴿蛋240克,雞肉100克,牛肉(瘦)50克,海參(水浸)100克,冬筍100克,香菇(鮮)40克,黃瓜15克,香菜10克,胡蘿卜40克,菜花50克 調(diào)料:料酒10克,味精5克,淀粉(玉米)30克,雞油50克,大蔥10克,姜汁15克,鹽8克 教您一品柿子怎么做,如何做一品柿子才好吃 1. 將海參、冬筍用開水焯透; 2. 、海參、冬筍、雞肉、牛肉分別切成0.7厘米見方的骰子?。?3. 加入料酒、精鹽、味精、蔥花、姜汁、雞油拌勻成餡; 4. 胡蘿卜刻成小花冬筍切一圓片; 5. 和相似大小的冬菇均刻成齒輪花邊,在開水中燙透,冷水過涼; 6. 取羹匙12個,抹勻少許雞油,分別磕入鴿蛋; 7. 每個鴿蛋上碼入一嫩香菜和胡蘿卜花,上鍋蒸透,取出放冷水中; 8. 把西紅柿用開水浸泡,撈出過涼,剝?nèi)ネ馄ぃ?9. 在根蒂處挖一2.7厘米直徑 的圓口揭開,留用做蓋; 10. 再把西紅柿里的瓤籽掏凈,裝入拌好的餡,蓋上蓋; 11. 光面朝下,放碗中上鍋蒸透,取出扣在盤內(nèi); 12. 將筍片和冬菇擺放頂部,上面放一朵黃瓜花; 13. 將蒸好的鴿蛋圍邊; 14. 坐勺上火,放入雞湯、料酒、菜花、海參、姜汁、精鹽燒開; 15. 撇去浮沫,調(diào)入味精,用水淀粉勾成玻璃芡; 16. 淋入雞油,澆在西紅柿和鴿蛋上面即成。 小帖士-食物相克: 番茄:西紅柿忌與石榴同食。 海參(水浸):海參與醋相克;不宜與甘草同服。 香菜:服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
西紅柿涼湯: 材料:西紅柿2個、黃瓜1根、洋蔥1個、紅柿子椒1個、番茄汁1升、大蒜2瓣、面包片2片 調(diào)料:橄欖油、鹽、黑胡椒粉、葡萄酒醋、辣椒醬 (或辣椒粉) 做法: 1、把1個去皮的西紅柿、半根黃瓜、半個洋蔥、1/4個柿子椒、250毫升番茄汁、放在攪拌器里打爛。 2、把打好的汁倒在一個大碗里,再加750毫升番茄汁、1大勺橄欖油、2大勺葡萄酒醋、辣椒醬(或少許辣椒粉)、鹽和胡椒粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏2小時。 3、面包片切小丁,剩下的蔬菜也切成了。 4、把一瓣蒜切開,在鍋里抹上蒜汁,再放一勺油,油熱后放入面包丁煎脆。
紅酒番茄燜大蝦怎么做?
紅酒番茄燜大蝦的主料:蝦2只、鵪鶉蛋5個紅酒番茄燜大蝦的輔料:蔥少許、姜少許、紅酒50克、食鹽少許、番茄醬2大勺紅酒番茄燜大蝦的做法: 1、備好原料,大蝦洗凈,在背上劃一刀(不要完全劃穿),剔掉蝦線。 2、在蝦身的中上位置劃破一點小口,把蝦尾穿透過去。 3、鵪鶉蛋竹熟剝好,姜切片備用。 4、鍋中燒熱適量油,(比炒菜稍多一些),放入姜片和蔥白煸香。 5、下入大蝦炸至表皮酥脆,然后倒掉多余的油。 6、把鵪鶉蛋對半切開,切面朝面,放入鍋中,煎至切面焦黃。 7、倒入紅酒,均勻的撒入少量鹽,蓋上蓋子中火煮約2分鐘。 8、下入番茄醬反炒均勻。 9、先把蝦和鵪鶉蛋夾出來裝盤,然后把鍋里的醬汁均勻的淋在上面即可。溫馨提示:1:蝦要選擇活蝦,這樣肉質(zhì)才鮮美。2:炸蝦的時候油要熱一些,這樣才能把蝦炸至外皮酥脆,炸好蝦后再把多余的油倒掉。3:下入鵪鶉蛋的時候,把切面朝下,煎至微微焦黃,這樣不但不容易破碎,而且口感很好。4:下入紅酒以后,蓋起來稍微燜一會,讓蝦入味。
做法步驟 步驟 1 活蝦去腦,去蝦線,開背。用料酒和胡椒粉腌制15分鐘。關(guān)于去蝦線,我用的辦法是用牙簽或者剪刀在蝦脖子出挑開1厘米寬的口子(注意不要太深,否則容易把蝦線剪斷不好挑),把蝦頭一捏,腦子就出來了,順帶挑出蝦線,蝦線斷了的話,開背的時候挑出。 步驟 2 準(zhǔn)備配料。
紅酒火鍋的正確配方?
1/10番茄、洋蔥洗凈切皮切丁,西芹洗凈切小段。 2/10牛尾洗凈入沸水鍋中汆燙去血水,撈出用清水反復(fù)沖洗干凈。 3/10鍋置火上加適量油燒熱,下入牛尾煎制 4/10煎至牛尾微黃取出待用 5/10鍋中留底油,煸香洋蔥,下番茄丁、番茄醬炒出紅油。 6/10加入西芹丁、沸水200毫升、紅酒200毫升沒過牛尾。 7/10轉(zhuǎn)至湯鍋,加入牛尾、迷迭香、甜羅勒,以小火慢燉1.5-2小時 8/10加入適量鹽、黑胡椒碎調(diào)味。 9/10濾掉牛尾湯中的蔬菜渣,留湯水裝入鍋中撒入干玫瑰。 10/10配以肥牛、鮮蝦、口蘑上桌享用。
什么水果解紅酒?
西瓜 西瓜的清熱去火效果是非常厲害的,一般在喝醉之后會全身燥熱,所以吃一些西瓜可以達(dá)到很好的降溫效果,而且西瓜還有利尿的功效,可以幫助酒精從尿液中排出去。 香蕉 酒后吃幾根香蕉,能夠增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒的目的,
解酒的水果有蘋果、檸檬、葡萄、西紅柿和香蕉。一般酸味水果都可以達(dá)到解酒的目的。蘋果、檸檬、葡萄、西紅柿中都含有維C和果酸等有機酸;而香蕉中含有鉀元素和碳水化合物,都可以起到解酒的作用。